Производство

Органический продукт – это продукт питания, выращенный в результате ведения сертифицированного органического производства, что предусматривает:

Органічне рослинництвона поле — запрет использования синтетических удобрений, пестицидов, гербицидов, других искусственных веществ и ГМО, стимулирования роста и количества продукции.
органічні кормив животноводстве — запрет использования гормонов роста, лактации, генно-модифицированных кормов и синтетических добавок в корма. Запрещается содержать животных в не гуманных условиях. Телята минимум 4 месяца должны пить материнское молоко, а не заменители молока из генно-модифицированной сои.
органічна переробкапри переработке продукции — запрет использования синтетических добавок: консервантов, стабилизаторов, красителей, ароматизаторов, усилителей вкуса.

Компания имеет полный завершенный цикл производства от выращивания кормов, содержания поголовья мясомолочного стада до переработки молочного сырья и производства конечного продукта потребления. Современный фермерский комплекс европейского образца и новейшей высокотехнологичной молокоперерабатывающий завод позволяют достигать самых высоких показателей качества продукции.

Продукция ООО «Органик милк» является уникальной для отечественного рынка по совокупности таких характеристик, как польза, безопасность потребления, вкусовые качества и кулинарные возможности. Особенность продукции состоит в том, что, прежде всего, в процессе переработки молока и производства молочных продуктов используются только органическое молоко и кисломолочные бактерии, имеющие соответствие международным требованиям органического производства.

На фермах коровы потребляют только органические корма и около 200 дней в году пасутся на органических пастбищах. Вся продукция изготавливается согласно международным нормам. Все процессы выращивания кормов и производства молока находятся под контролем «Органик Стандарт».

Завод состоит из нескольких помещений, в которых есть все, что необходимо для переработки молока и производства молочной продукции: приемное отделение, цех производства кисломолочной продукции, производства твердых и мягких сыров, склад готовой продукции и тары, термостатные камеры. 

Все сырье, используемое на заводе — это молоко, произведенное на наших органических фермах. Оно является сертифицированным в соответствии с органическими стандартами. Есть три фермы с поголовьем 3 тыс. Голов, из них 1,5 тыс. Голов — дойного стада.

Высокое качество нашего молока обеспечивается за счет того, что фермы имеют современное европейское оборудование для бесконтактного доения, минимум человеческого фактора и отсутствие контакта молока с воздухом.