Якість та стандарти виробництва ТОВ «Органік Мілк»

ТОВ «Органік Мілк» для виробництва органічної молочної продукції використовує сировину — молоко екстра-класу, яке щодня надходить із власних ферм, що займаються виключно органічним землеробством і тваринництвом. Тобто проходить повний завершений цикл виробництва від вирощування кормів, утримання поголів’я м’ясо-молочного стада до переробки молочної сировини та виробництва кінцевого продукту споживання. Усі процеси — від вирощування кормів до виробництва готової продукції — контролює міжнародна сертифікаційна компанія «Органік Стандарт».

Ми маємо відповідні сертифікати від «Органік Стандарт» згідно з вимогами, викладеними в Постанові Ради (ЄС) № 834/2007 та № 889/2008.

Крім того, виробництво має інтегровану систему якості та безпеки за стандартами ДСТУ ISO 9001, 14000, 22000.

Ми постійно працюємо над поліпшенням та вдосконаленням технології виробництва наших продуктів. Адже маємо власні хімічні та бактеріологічні лабораторії, які постійно здійснюють контроль якості та безпеки нашої продукції.

Нещодавно наші фахівці провели експериментальні випробування із застосуванням заквасочних культур за рекомендаціями технологів та мікробіологів CHR HANSEN. Chr.Hansen — міжнародна компанія, яка працює з виробниками молочних продуктів на світовому, регіональному та локальному рівнях, що дозволяє їй добре орієнтуватися в актуальних тенденціях і знаходити ефективні рішення, здатні задовольнити смаки споживачів. Співробітники Chr. Hansen постійно працюють над створенням економічно вигідних та високоякісних культур, здатних забезпечити стабільність характеристик і безпеку продуктів.

Протягом понад 130 років компанія Chr. Hansen допомагає виробникам з усього світу виготовляти високоякісні кисломолочні продукти та сири. Сьогодні Chr. Hansen є провідним постачальником культур і ферментів для молочної галузі.

Кисломолочні продукти, йогурт і сири вимагають комплексного підходу щодо збільшення терміну придатності та смаково-ароматичних характеристик.

Завдяки цьому термін придатності нашої кисломолочної продукції збільшено до 25-30 днів відповідно до стандартів, що підтверджено Лабораторією ДУ «Інститут громадського здоров’я ім. О. М. Марзєєва НАМНУ»

У цьому і полягає наша місія — надати споживачам можливість споживати високоякісні продукти.